ピエトロ（2818）の株式偏差値は？

27/3予基準で、売上成長率が46（2.9%）、Rule of 40が42（3.5%）、営業利益率が42（0.6%）です。全上場企業の横断分布を平均50・標準偏差10に直した市場内の位置で、AIR日本株ファクトブックが算出しています。

株式偏差値とは？就職偏差値と同じもの？

別物です。ここでの株式偏差値は、ピエトロの売上成長率・営業利益率・Rule of 40・バリュエーション割安度などの投資指標を、全上場企業の中での相対位置（平均50・標準偏差10）に変換したものです。入社難易度を示す就職偏差値とは関係ありません。

株式偏差値はどうやって計算している？

有価証券報告書（EDINET）等の通期実績と市場の公開情報を基に、指標ごとに全上場横断の平均と標準偏差を取り、平均50・標準偏差10に標準化しています。極端な外れ値は母集団から除外し、当期（進行期）は会社予想がある銘柄のみで集計します。PERなどの割安度偏差値は「低い倍率ほど高い偏差値」に反転し、赤字などマイナス倍率の銘柄は割安度の対象外です。

株式偏差値が高ければ買い？

いいえ。株式偏差値は買い・売りのシグナルではなく、市場全体の中での位置を掴む入口の座標です。業種構造の違いは均されるため、最終的な相対評価は同業・時価総額近傍のライバル比較や絶対値と合わせて判断してください。本ページは投資勧誘・投資助言ではありません。

AIR Factbook/2818/分析・株式偏差値

ピエトロ（2818）の分析・株式偏差値

ピエトロが売りたいもの

ドレッシングソース等の食品を量販店へ販売
パスタ料理をメインとしたレストランを運営

ピエトロの事業概要

ドレッシング・ソース等の食品を製造販売し量販店等へ供給するほかパスタ料理をメインとしたレストランを直営・FCで展開しています

ピエトロの見どころ

ピエトロの27/3予は、売上成長率が偏差値46（2.9%）です。

ピエトロの株式偏差値（市場内偏差値）

基準期: 27/3予（進行期予想）。平均50・標準偏差10の全上場横断。 PER・PBR・EV/EBITDAなどのバリュエーション偏差値は、倍率そのものの高低ではなく相対的な割安度の目安です（倍率が高い＝偏差値が高い、ではありません）。

売上成長率: 462.9%
Rule of 40: 423.5%
営業利益率: 420.6%

ピエトロの株式偏差値一覧（全指標・全上場横断順位）

基準期: 27/3予（進行期予想）。平均50・標準偏差10の全上場横断で、順位は各指標の母集団内の位置です。「割安度」「販管費率の低さ」は倍率・比率が低いほど偏差値が高くなる反転指標です（赤字などマイナス倍率は対象外）。（参考）は業種差の影響が大きい参考指標。予想が無い指標は直近確定の値・偏差値を「確定期」と明示して表示します。指標名から全上場ランキングへ移動できます。

指標	値	偏差値株式偏差値	順位
Rule of 40	3.5%	42	2,931位3,318社
売上成長率	2.9%	46	2,407位3,434社
営業利益率	0.6%	42	3,228位3,371社
総利益率	50.3%確定期（前期）	57	738位3,538社
セールス効率	105.1%確定期（前期）	48	1,493位2,345社
販管費率の低さ（参考）	48.7%確定期（前期）	39	2,973位3,501社
PER割安度	—	—（予想データなし）
PBR割安度	2.00x確定期（前期）	50	2,570位3,666社
EV/EBITDA割安度	24.6x確定期（前期）	33	3,119位3,295社
PSR割安度（参考）	1.0x	52	2,154位3,477社
PGPR割安度（参考）	2.0x確定期（前期）	54	1,174位3,523社

ピエトロの業績トレンド

指標	前前期	前々期	前期	27/3予	動向
売上成長率	—	10.3%	9.1%	2.9%	↓
営業利益率	2.2%	1.6%	1.6%	0.6%	→
Rule of 40	—	11.9%	10.7%	3.5%	↓

ピエトロの業績・バリュエーション詳細

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2818株価 1,759円 · 時価総額 124億 · 従業員数 315人 · 1人時価0.4億 · 1人売0.4億

ピエトロ

食料品

ドレッシング・ソース等の食品を製造販売し量販店等へ供給するほかパスタ料理をメインとしたレストランを直営・FCで展開しています

期	前々期	前期	27/3予
売上	111億	121億	125億
成長率	10.3%	9.1%	2.9%
総利益	57.0億	61.1億	—
総利益率	51.2%	50.3%	—
販管費	55.3億	59.2億	—
販管費率	49.6%	48.7%	—
営利	1.8億	2.0億	70百万
営利率	1.6%	1.6%	0.6%
純利益	58百万	-33百万	-1.4億
PSR	1.12x	1.02x	0.99x
PGPR	2.2x	2.0x	—
PER	214.2x	—	—
PBR	1.95x	2.00x	—
ﾈｯﾄｷｬｯｼｭ	-2.9億	-32.5億	—
EV/EBITDA	19.9x	24.6x	—
Rule of 40	11.9%	10.7%	3.5%
セールス効率	0.0%	105.1%	—

※Rule of 40は売上成長率＋営業利益率、セールス効率は売上総利益増加÷販管費増加（販管費増のときのみ）

株主ニュース株価予想競合等 HP

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ピエトロ vs 全上場中央値

基準期: 27/3予。偏差値は全上場横断。PER・PBRの偏差値は割安度の目安で、倍率が高い＝偏差値が高い、ではありません。

指標	ピエトロ	中央値	偏差値
時価総額	124億	212億	—
Rule of 40	3.5%	13.8%	42
売上成長率	2.9%	6.2%	46
営業利益率	0.6%	6.5%	42
総利益率	—	—	—
PER割安度	—	15.0x	—
PBR割安度	—	—	—

ピエトロのライバル比較

基準期: 27/3予。公開情報に基づくライバル比較です。

銘柄	成長	営利率	Ro40	Ro40偏差値	PER	PBR
ピエトロ2818	2.9%	0.6%	3.5%	42	—	—
ダイショー2816	3.7%	2.5%	6.2%	44	33.1x	—
ブルドックソース2804	3.5%	4.1%	7.6%	44	24.2x	—
ケンコーマヨネーズ2915	5.0%	4.1%	9.1%	45	11.3x	—
ＡＦＣ－ＨＤアムスライフサイエンス2927	4.5%	7.5%	12.0%	47	8.0x	—
大冷2883	0.6%	3.1%	3.7%	42	22.9x	—

ピエトロと指標が近い企業

基準期: 27/3予。全上場のなかで数値が近い銘柄です（四季報ライバルとは別軸）。

成長率が似ている企業

ピエトロの売上成長率: 2.9%

営業利益率が似ている企業

ピエトロの営業利益率: 0.6%

Rule of 40が似ている企業

ピエトロのRule of 40: 3.5%

売上規模が似ている米国株

ピエトロの売上高: 121億

National Health Investors, Inc.NHI$80m規模差 1倍
MBIA INC.MBI$80m規模差 1倍
Eton Pharmaceuticals, Inc.ETON$80m規模差 1倍

成長率が似ている米国株

ピエトロの売上成長率: 9.1%

REALTY INCOME CORPO9.1%差 0pt
FIDELITY NATIONAL FINANCIAL, INC.FNF9.1%差 0pt
TYLER TECHNOLOGIES, INC.TYL9.1%差 0pt

Rule of 40が似ている米国株

ピエトロのRule of 40: 10.7%

CUMMINS INCCMI10.7%差 0pt
INDEPENDENCE REALTY TRUST, INC.IRT10.7%差 0pt
COMMUNITY HEALTH SYSTEMS, INC.CYH10.7%差 0pt

セールス効率が似ている米国株

ピエトロのセールス効率: 105.1%

CSW INDUSTRIALS, INC.CSW105.1%差 0pt
Mettler-Toledo International Inc.MTD104.9%差 0.2pt
Acushnet Holdings Corp.GOLF105.3%差 0.2pt

本社・代表者・電話

有価証券報告書の表紙記載。社長交代期などで表紙が副社長のときは、役員の状況の社長・会長を優先表示します。電話は最寄りの連絡場所の番号である場合が多いです。

本社所在地: 福岡市中央区天神三丁目４番５号
代表者: 代表取締役社長高橋泰行
電話: (092)716-0300(代表)

ピエトロの役員一覧

有価証券報告書「役員の状況」。氏名を押すと略歴を表示します。

代表取締役会長西川啓子略歴
1980年12月「洋麺屋ピエトロ」創業 1985年７月当社専務取締役 1999年４月当社専務取締役企画開発部長 2004年４月当社取締役名誉相談役 2005年６月株式会社ムラタ（現・株式会社M・LYNX）代表取締役社長 2008年３月当社取締役執行役員レストラン事業部長 2009年３月当社取締役 2015年４月当社専務取締役お客様本部長 2017年４月当社代表取締役副社長 2017年４月当社代表取締役会長（現任）
代表取締役社長高橋泰行略歴
1987年４月全日本空輸株式会社入社 1999年10月当社入社社長室長 2004年４月当社執行役員社長室長 2006年６月当社取締役執行役員ビジネス推進室長兼社長室長 2008年３月当社常務取締役執行役員営業企画部長 2015年４月当社常務取締役市場開発部長 2017年４月当社専務取締役 2017年４月当社代表取締役社長（現任） 2021年７月 PIETRO NORTH AMERICA,INC. Chairman（現任）
代表取締役専務取締役宮川慎一略歴
1979年４月日清製油株式会社入社（現・日清オイリオグループ株式会社） 2008年６月当社取締役 2011年６月当社取締役（退任） 2011年６月日清物流株式会社代表取締役社長 2015年１月当社入社執行役員経営推進本部部長 2015年６月当社常務取締役食品事業本部長 2017年４月当社代表取締役専務取締役営業部門管掌食品事業本部長 2019年４月当社代表取締役専務取締役 2025年６月当社代表取締役専務取締役商品事業本部管掌（現任）
取締役相薗好伸略歴
1994年７月当社入社 2009年３月当社レストラン事業部長 2011年３月当社執行役員レストラン西日本営業部長 2012年１月当社執行役員レストラン事業部長 2017年６月当社取締役レストラン事業部長 2019年４月当社取締役レストラン担当 2020年４月当社取締役 2025年６月当社取締役新工場担当兼製造本部管掌（現任）
取締役サポート本部長田島潤略歴
1996年４月当社入社 2008年４月当社レストラン事業部課長 2014年４月当社人事・総務部課長 2019年４月当社人事・総務部長 2020年４月当社執行役員人事・総務部長 2022年３月当社執行役員サポート本部長 2023年６月当社取締役サポート本部長 2025年６月当社取締役サポート本部長兼店舗事業本部管掌（現任）
取締役髙田聖大略歴
1978年４月株式会社西日本相互銀行入行（現・株式会社西日本シティ銀行） 2007年６月同行取締役 2012年６月同行取締役専務執行役員 2015年６月当社取締役（現任） 2016年６月株式会社西日本シティ銀行代表取締役副頭取 2016年10月株式会社西日本フィナンシャルホールディングス取締役執行役員 2023年６月九州総合信用㈱代表取締役社長（現任） 2024年６月西部ガスホールディングス㈱社外取締役監査等委員（現任）
取締役シュードル祐子略歴
1991年５月株式会社岩田屋入社（現・株式会社岩田屋三越）食品ディレクションディレクター 1998年５月当社商品及びレストランメニュー開発の社外アドバイザー 2003年５月有限会社エーイーエスジャポン（現 AES JAPON株式会社）取締役副社長（現任） 2015年11月株式会社NICOLAS CHATEAUX 代表取締役社長（現任） 2020年６月当社取締役（現任）
取締役髙橋康徳略歴
1996年４月株式会社テレビ西日本入社 2004年５月スピンアウト有限会社（現・スピンアウト株式会社）代表取締役社長（現任） 2005年２月同社の事業として、インターネットテレビ局カウテレビジョンを開局 2007年９月株式会社カウテレビジョン代表取締役社長（現任） 2020年６月当社取締役（現任）
常勤監査役森山勇二略歴
2001年２月株式会社サダマツ入社（現・フェスタリアホールディングス株式会社）管理本部経理財務部長 2005年11月同社取締役管理本部長兼財務部長 2008年１月日創プロニティ株式会社入社（現・日創グループ株式会社）管理部財務部長 2009年２月当社入社経理部長 2017年４月当社執行役員経理・ＩＲ部長 2019年６月当社取締役経理・ＩＲ部長 2022年３月当社取締役経理部長兼経営企画室担当 2023年６月当社監査役（現任）
監査役二反田友次略歴
1985年10月等松・青木監査法人入社（現・有限責任監査法人トーマツ） 1989年２月公認会計士３次試験合格 1993年８月監査法人トーマツ（現・有限責任監査法人トーマツ）退職 1993年９月二反田公認会計士事務所所長（現任）二反田友次税理士事務所所長（現任） 2005年６月日本和装ホールディングス株式会社社外監査役 2023年６月当社監査役（現任） 2026年３月日本和装ホールディングス株式会社社外監査役（退任）
監査役後藤真弓略歴
1990年４月フリーアナウンサーとして活動 2008年９月光陽商事有限会社取締役（現任） 2017年２月個人事務所PEACE VOICE 代表（現任） 2023年６月当社監査役（現任）

有価証券報告書「役員の状況」（EDINET）

ピエトロのセールス偏差値（営業先としての優先度）

従業員数（組織規模）と販管費（間接部門予算の総量＝購買力の近似）を全上場横断の対数偏差値（平均50・標準偏差10）に直し、平均したものがセールス偏差値です。高いほど商材・サービスの営業先として優先度が高い、という見方を提供します。投資判断の指標ではありません。

従業員数（規模）: 45315人
購買力（販管費）: 4959.2億
セールス偏差値: 47

セールス偏差値ランキング（AIRセールスファクトブック）へ →

日本長者番付の推移・個人ページ（孫正義・柳井正など）· 2026年TOP50

開示・株主・IRへの導線

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ピエトロの株式偏差値に関するFAQ

ピエトロ（2818）の株式偏差値は？: 27/3予基準で、売上成長率が46（2.9%）、Rule of 40が42（3.5%）、営業利益率が42（0.6%）です。全上場企業の横断分布を平均50・標準偏差10に直した市場内の位置で、AIR日本株ファクトブックが算出しています。
株式偏差値とは？就職偏差値と同じもの？: 別物です。ここでの株式偏差値は、ピエトロの売上成長率・営業利益率・Rule of 40・バリュエーション割安度などの投資指標を、全上場企業の中での相対位置（平均50・標準偏差10）に変換したものです。入社難易度を示す就職偏差値とは関係ありません。
株式偏差値はどうやって計算している？: 有価証券報告書（EDINET）等の通期実績と市場の公開情報を基に、指標ごとに全上場横断の平均と標準偏差を取り、平均50・標準偏差10に標準化しています。極端な外れ値は母集団から除外し、当期（進行期）は会社予想がある銘柄のみで集計します。PERなどの割安度偏差値は「低い倍率ほど高い偏差値」に反転し、赤字などマイナス倍率の銘柄は割安度の対象外です。
株式偏差値が高ければ買い？: いいえ。株式偏差値は買い・売りのシグナルではなく、市場全体の中での位置を掴む入口の座標です。業種構造の違いは均されるため、最終的な相対評価は同業・時価総額近傍のライバル比較や絶対値と合わせて判断してください。本ページは投資勧誘・投資助言ではありません。

株式偏差値の読み方コラム

偏差値の意味・限界・指標の見方。AIRコラムで補足しています。

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ピエトロ（証券コード 2818）の企業分析・株式偏差値ページです。株式偏差値は売上成長率 46・Rule of 40 42・営業利益率 42（平均50・全上場横断）。業種は食料品。時価総額は124億。前期の売上高は121億。純利益は-33百万。売上成長率は9.1%。AIR日本株ファクトブックで通期実績・簡易バリュエーション・全上場横断の株式偏差値（市場内偏差値）を整理しています。

データの出典・更新

財務数値は有価証券報告書（EDINET）等を基にAIRが整理した通期実績です。株価・時価総額は市場の公開情報を参照します。右列の進行期は会社予想（無ければコンセンサス）です。株式偏差値（市場内偏差値）は全上場横断の平均50・標準偏差10で、就職偏差値とは無関係の投資指標です。掲載データは交流・調査の参考情報であり、投資勧誘・投資助言ではありません。数値の正確性・最新性は保証しません。

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