AIR Factbook/2813/分析・株式偏差値
和弘食品（2813）の分析・株式偏差値
和弘食品が売りたいもの
- 外食中食業界へ各種調味料を製造販売
- 外食中食業界へ畜肉水産製品の調味料を製造販売
- 日清オイリオグループから原材料を仕入れ製品を販売
和弘食品の事業概要
外食・中食業界向けに各種調味料や畜肉・水産製品の調味料を製造販売し一部原材料は日清オイリオグループから購入し製品も販売
和弘食品の見どころ
- 和弘食品の27/3予は、営業利益率が偏差値50（8.4%）です。
和弘食品の株式偏差値（市場内偏差値）
基準期: 27/3予（進行期予想）。平均50・標準偏差10の全上場横断。 PER・PBR・EV/EBITDAなどのバリュエーション偏差値は、倍率そのものの高低ではなく相対的な割安度の目安です（倍率が高い＝偏差値が高い、ではありません）。
- PER割安度
- 5510.1x
全上場（n=3,327）
- Rule of 40
- 4914.6%
全上場（n=3,318）
和弘食品の株式偏差値一覧（全指標・全上場横断順位）
基準期: 27/3予（進行期予想）。平均50・標準偏差10の全上場横断で、順位は各指標の母集団内の位置です。 「割安度」「販管費率の低さ」は倍率・比率が低いほど偏差値が高くなる反転指標です（赤字などマイナス倍率は対象外）。（参考）は業種差の影響が大きい参考指標。予想が無い指標は直近確定の値・偏差値を「確定期」と明示して表示します。指標名から全上場ランキングへ移動できます。
和弘食品の業績トレンド
| 指標 | 24/3 | 25/3 | 26/3 | 27/3予 | 動向 |
|---|
| 売上成長率 | — | 5.4% | 6.7% | 6.2% | ↑ |
|---|
| 営業利益率 | 9.7% | 9.8% | 9.0% | 8.4% | ↓ |
|---|
| Rule of 40 | — | 15.2% | 15.7% | 14.6% | ↑ |
|---|
和弘食品の業績・バリュエーション詳細
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外食・中食業界向けに各種調味料や畜肉・水産製品の調味料を製造販売し一部原材料は日清オイリオグループから購入し製品も販売
※Rule of 40は売上成長率＋営業利益率、セールス効率は売上総利益増加÷販管費増加（販管費増のときのみ）
株主ニュース株価予想競合等HP
ai-analyst-ir.com/factbook/2813
交流・調査の参考情報（投資勧誘ではありません）
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和弘食品 vs 全上場中央値
基準期: 27/3予。偏差値は全上場横断。PER・PBRの偏差値は割安度の目安で、倍率が高い＝偏差値が高い、ではありません。
| 指標 | 和弘食品 | 中央値 | 偏差値 |
|---|
| 時価総額 | 114億 | 212億 | — |
|---|
| Rule of 40 | 14.6% | 13.8% | 49 |
|---|
| 売上成長率 | 6.2% | 6.2% | 48 |
|---|
| 営業利益率 | 8.4% | 6.5% | 50 |
|---|
| 総利益率 | — | — | — |
|---|
| PER割安度 | 10.1x | 15.0x | 55 |
|---|
| PBR割安度 | — | — | — |
|---|
和弘食品のライバル比較
基準期: 27/3予。公開情報に基づくライバル比較です。
和弘食品と指標が近い企業
基準期: 27/3予。全上場のなかで数値が近い銘柄です（四季報ライバルとは別軸）。
成長率が似ている企業
和弘食品の売上成長率: 6.2%
営業利益率が似ている企業
和弘食品の営業利益率: 8.4%
Rule of 40が似ている企業
和弘食品のRule of 40: 14.6%
売上規模が似ている米国株
和弘食品の売上高: 173億
成長率が似ている米国株
和弘食品の売上成長率: 6.7%
Rule of 40が似ている米国株
和弘食品のRule of 40: 15.7%
セールス効率が似ている米国株
和弘食品のセールス効率: 92.3%
本社・代表者・電話
有価証券報告書の表紙記載。社長交代期などで表紙が副社長のときは、役員の状況の社長・会長を優先表示します。電話は最寄りの連絡場所の番号である場合が多いです。
- 本社所在地
- 北海道小樽市銭函３丁目504番地１
- 代表者
- 代表取締役社長CEO 加世田 十七七
- 電話
- 小樽0134(62)0505
和弘食品の役員一覧
有価証券報告書「役員の状況」。氏名を押すと略歴を表示します。 （2026年3月期）
▸代表取締役会長和山明弘(注５)略歴
1981年９月
当社入社
1985年４月
当社取締役就任
1988年11月
当社常務取締役就任
1991年３月
当社代表取締役副社長就任
1996年11月
当社代表取締役社長就任
2022年６月
当社代表取締役会長就任(現任)
▸代表取締役社長CEO加世田十七七略歴
1988年４月
㈱北海道拓殖銀行入行
2000年４月
㈱電通北海道入社
2017年７月
当社入社 総務部長兼経営企画室次長
2018年３月
当社執行役員就任 管理本部長兼総務部長兼経営企画室次長
2019年６月
当社取締役就任 管理本部長兼総務部長兼経営企画室長
2020年６月
当社常務取締役就任 管理本部長兼総務部長
2021年１月
当社取締役副社長就任 管理本部長
2021年６月
当社取締役副社長
2022年６月
当社代表取締役社長CEO就任(現任)
2025年２月
和弘エキス㈱代表取締役社長（現任）
2025年３月
WAKOU RAMEN(Thailand)Co.,Ltd.
代表取締役会長Chairman（現任）
2026年１月
WAKOU RAMEN UK LTD Director（現任）
▸常務取締役加地賢幸略歴
1982年４月
㈱北海道銀行入行
2005年12月
同行芽室支店長
2009年４月
同行麻生エリア統括兼麻生支店長
2011年４月
同行国際部長
2013年10月
同行監査部長
2017年６月
同行常勤監査役
2018年６月
㈱ほくほくフィナンシャルグループ取締役(リスク管理、監査グループ担当)
㈱北陸銀行取締役(非常勤)
2019年６月
㈱ほくほくフィナンシャルグループ取締役(リスク管理グループ担当)
㈱北陸銀行取締役執行役員
㈱北海道銀行執行役員
2021年６月
ほくほくTT証券㈱代表取締役副社長
当社取締役就任
2025年６月
当社常務取締役就任 管理本部長
2026年４月
当社常務取締役 管理本部長兼事業戦略室長（現任）
▸取締役和山信一郎(注５)略歴
2010年４月
㈱シジシージャパン入社
2016年４月
当社入社
2020年10月
当社改革推進副部長
2021年６月
当社取締役就任 生産本部長兼改革推進部長
2022年４月
当社取締役 生産本部長兼生産管理部長
2024年４月
当社取締役 生産本部長兼購買部長
2025年４月
当社取締役 事業戦略室長兼開発部長
2026年４月
WAKOU USA INC. DIRECTOR COO（現任）
2026年４月
当社取締役（現任）
▸取締役後藤政弘略歴
1980年４月
当社入社
2003年３月
当社取締役就任
2011年３月
当社常務取締役就任 商品部長兼品質保証室長兼ＣＶＳ部担当
2014年６月
WAKOU USA INC.President(現任)
2017年３月
当社常務取締役
2020年６月
当社取締役(現任)
▸取締役長岡宏略歴
1985年４月
日清製油㈱入社
2002年４月
㈱菱食出向 発注管理センター・マーケティング本部
2011年６月
日清オイリオグループ㈱札幌支店長
2014年４月
同社名古屋支店長
2016年６月
同社理事
2020年４月
同社執行役員大阪支店長兼大阪事業場長
2023年４月
出向 当社執行役員営業部長
2023年６月
出向 当社取締役就任 営業本部長兼札幌支店長兼CVS営業部長
2023年９月
出向 当社取締役 営業本部長兼札幌支店長兼CVS営業部長
2024年４月
出向 当社取締役 営業本部長兼CVS営業部長
2025年４月
出向 当社取締役 営業本部長兼営業企画部長
2026年４月
出向 当社取締役 営業本部長兼営業企画部長兼広域流通営業部長（現任）
▸取締役藤井一真略歴
2012年12月
㈱ホクリヨウ入社
2019年12月
当社入社 管理本部経理部専任部長
2022年７月
当社管理本部長
2024年６月
当社執行役員 管理本部長兼人事労務部長兼経理部長
2025年４月
当社執行役員 生産本部長兼経理部長
2025年６月
当社取締役就任 生産本部長兼経理部長
2025年８月
和弘エキス㈱取締役就任（現任）
2026年４月
当社取締役 生産本部長兼経理部長兼原価管理準備室長（現任）
▸取締役白尾直樹(注３)略歴
1984年４月
岩崎通信機㈱入社
1989年11月
東京短資グループ入社 トウキョウフォレックス㈱情報通信企画室長
1999年２月
東京短資㈱執行役員IT担当
2000年２月
東短インフォメーションテクノロジー㈱代表取締役社長
2004年２月
東短ホールディングス㈱取締役(兼務)
2011年11月
㈱ミスミグループ本社入社 執行役員
2012年11月
㈱ミスミ金型企業体代表執行役員社長
2018年12月
YNG㈱代表取締役社長(現任)
2019年11月
㈱もりもと執行役員副社長
㈱北のアトリエ執行役員副社長
2021年６月
当社取締役就任(現任)
2022年10月
㈱ナップスCSO
2023年４月
シマーズネクスト㈱CSO(現任)
▸取締役三瓶由香(注３)略歴
1989年４月
㈱北海道銀行入行
2009年12月
同行コンプライアンス統括部 マネージャー
2012年４月
同行統合リスク管理部 マネージャー
2018年６月
同行統合リスク管理部 シニアマネージャー(現任)
2025年６月
当社取締役就任（現任）
▸監査役(常勤)橋本充生略歴
1983年４月
北海道財務局入局
2011年７月
東海財務局理財部理財課長
2013年７月
北海道財務局理財部金融監督第二課長
2014年７月
北海道財務局理財部主計課長
2016年７月
北海道財務局北見出張所長
2018年７月
北海道財務局証券取引等監視官
2020年６月
当社監査役就任(現任)
▸監査役齊藤揮誉浩(注４)略歴
1986年10月
監査法人榮光会計事務所(現EY新日本有限責任監査法人)入所
2020年６月
EY新日本有限責任監査法人退任
2020年７月
公認会計士齊藤揮誉浩事務所長(現任)
2021年６月
当社監査役就任(現任)
▸監査役菊川康宏(注４)略歴
1977年４月
札幌国税局入局
2013年７月
稚内税務署長
2018年７月
札幌国税局徴収部長
2019年９月
菊川康宏税理士事務所長(現任)
2022年６月
当社監査役就任(現任)
2024年６月
稚内信用金庫 員外監事（非常勤）（現任）
2024年９月
㈱フィナンシャルデータオフィス代表取締役（現任）
▸取締役兼子稔浩略歴
1990年４月
丸紅㈱入社
2015年４月
越谷コミュニティプラザ㈱出向 取締役常務執行役員
2019年４月
丸紅リアルエステートマネジメント㈱出向 執行役員 札幌支店長
2023年４月
丸紅リアルエステートマネジメント㈱出向 取締役執行役員管理本部長
2024年７月
丸紅㈱ 北海道支社長
2026年４月
北海道アセットマネジメント㈱ 投資運用本部長（現任）
2026年６月
当社取締役就任（現任）
有価証券報告書「役員の状況」（EDINET）
和弘食品のセールス偏差値（営業先としての優先度）
従業員数（組織規模）と販管費（間接部門予算の総量＝購買力の近似）を全上場横断の対数偏差値（平均50・標準偏差10）に直し、平均したものがセールス偏差値です。高いほど商材・サービスの営業先として優先度が高い、という見方を提供します。投資判断の指標ではありません。
- 従業員数（規模）
- 45310人
2,531位/3,680社
- 購買力（販管費）
- 4634.8億
2,229位/3,554社
セールス偏差値ランキング（AIRセールスファクトブック）へ →
開示・株主・IRへの導線
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和弘食品の株式偏差値に関するFAQ
- 和弘食品（2813）の株式偏差値は？
- 27/3予基準で、PER割安度が55（10.1x）、営業利益率が50（8.4%）、Rule of 40が49（14.6%）です。全上場企業の横断分布を平均50・標準偏差10に直した市場内の位置で、AIR日本株ファクトブックが算出しています。
- 株式偏差値とは？就職偏差値と同じもの？
- 別物です。ここでの株式偏差値は、和弘食品の売上成長率・営業利益率・Rule of 40・バリュエーション割安度などの投資指標を、全上場企業の中での相対位置（平均50・標準偏差10）に変換したものです。入社難易度を示す就職偏差値とは関係ありません。
- 株式偏差値はどうやって計算している？
- 有価証券報告書（EDINET）等の通期実績と市場の公開情報を基に、指標ごとに全上場横断の平均と標準偏差を取り、平均50・標準偏差10に標準化しています。極端な外れ値は母集団から除外し、当期（進行期）は会社予想がある銘柄のみで集計します。PERなどの割安度偏差値は「低い倍率ほど高い偏差値」に反転し、赤字などマイナス倍率の銘柄は割安度の対象外です。
- 株式偏差値が高ければ買い？
- いいえ。株式偏差値は買い・売りのシグナルではなく、市場全体の中での位置を掴む入口の座標です。業種構造の違いは均されるため、最終的な相対評価は同業・時価総額近傍のライバル比較や絶対値と合わせて判断してください。本ページは投資勧誘・投資助言ではありません。
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和弘食品（証券コード 2813）の企業分析・株式偏差値ページです。株式偏差値はPER割安度 55・営業利益率 50・Rule of 40 49（平均50・全上場横断）。業種は食料品。時価総額は114億。26/3の売上高は173億。純利益は11.5億。売上成長率は6.7%。AIR日本株ファクトブックで通期実績・簡易バリュエーション・全上場横断の株式偏差値（市場内偏差値）を整理しています。
データの出典・更新
財務数値は有価証券報告書（EDINET）等を基にAIRが整理した通期実績です。株価・時価総額は市場の公開情報を参照します。右列の進行期は会社予想（無ければコンセンサス）です。株式偏差値（市場内偏差値）は全上場横断の平均50・標準偏差10で、就職偏差値とは無関係の投資指標です。掲載データは交流・調査の参考情報であり、投資勧誘・投資助言ではありません。数値の正確性・最新性は保証しません。
和弘食品について、AI取材・カバレッジ相談
機関投資家・FO向けに、非同期のAI取材リクエストやカバレッジ診断を受け付けています（証券コード 2813）。
